自動(dòng)食品包裝機(jī)是一家為弱勢(shì)群體生產(chǎn)即食食療食品的公司制造的，由于采用了先進(jìn)的制造技術(shù)，這些公司的產(chǎn)量增加了兩倍，營(yíng)養(yǎng)不良的人也更多了。ED自動(dòng)包裝機(jī)展示了現(xiàn)代技術(shù)如何支持非營(yíng)利組織的一個(gè)例子。ED自動(dòng)包裝機(jī)的名字來(lái)源于羅馬的食物女神。

這個(gè)組織成立于2009年，生產(chǎn)一種叫做 plumpy’ nut 的花生醬，這種花生醬是由一家法國(guó)公司 nutriset 開發(fā)的。

雖然他們開始使用手工操作，但在2015年，他們決定借助自動(dòng)化技術(shù)來(lái)改進(jìn)他們的工藝。ED自動(dòng)包裝機(jī)的執(zhí)行董事 maria kasparian 告訴我們: “當(dāng)時(shí)人道主義部門有一個(gè)運(yùn)動(dòng)，以較低的價(jià)格制造更多的東西。盡管這是一個(gè)以使命為導(dǎo)向的人道主義產(chǎn)業(yè)，但為了治療更多的病人，降低價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)壓力很大。我們意識(shí)到，為了在這個(gè)行業(yè)里更有效率和競(jìng)爭(zhēng)力，我們的手工流程是不夠的。

我們必須改變。所以我們開始實(shí)施先進(jìn)的制造和自動(dòng)化。”他們把羅德島的小型手動(dòng)工廠(新英格蘭)變成了最先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備。他們首先與系統(tǒng)集成商 hallam-ics 合作，并將洛克威爾自動(dòng)化公司的 plantpax 管理系統(tǒng)用于批處理過(guò)程控制。然后他們實(shí)施了機(jī)器人系統(tǒng)。為確保食品安全，他們還通過(guò)水活度測(cè)量系統(tǒng)監(jiān)測(cè)混合物。水質(zhì)實(shí)驗(yàn)室，由米組，允許控制貨架壽命和測(cè)量水活動(dòng)的平均5分鐘閱讀時(shí)間和 ± 0.003 aw 準(zhǔn)確度。

“我們從手工搬運(yùn)20公斤袋子，變成了用起重機(jī)搬運(yùn)1噸大袋子。我們有一個(gè)控制系統(tǒng)來(lái)監(jiān)控混合物。我們還實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)線的自動(dòng)化，并配備了機(jī)器人。我們現(xiàn)在有 cobots，包裝盒子，并發(fā)送給另一個(gè) cobot，把營(yíng)養(yǎng)信息放在他們身上。然后密封箱子，照 x 光，移到另一個(gè)機(jī)器人包裝的倉(cāng)庫(kù)。帶有自動(dòng)化的先進(jìn)制造業(yè)真的非常復(fù)雜和令人興奮，它真的在解決問(wèn)題。”令人驚訝的是，增加自動(dòng)化并不意味著將人從方程式中移除。

該組織的核心宗旨是創(chuàng)建一個(gè)社會(huì)企業(yè)，以幫助治療營(yíng)養(yǎng)不良，同時(shí)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。在 ED自動(dòng)包裝機(jī) 四分之一的員工來(lái)自羅德島的難民，來(lái)自利比里亞，塞拉利昂，布隆迪和剛果。所以我們的目標(biāo)是讓所有員工。“起初，我們不想實(shí)現(xiàn)太多的自動(dòng)化，因?yàn)槲覀儾幌胱尮と穗x開工廠。但最終，自動(dòng)化導(dǎo)致了我們生產(chǎn)的增加，所以我們不得不增加員工。”

隨著技術(shù)升級(jí)，該組織的設(shè)施規(guī)模從15000平方英尺擴(kuò)大到85000平方英尺，年產(chǎn)量幾乎增加了兩倍，從9000公噸糧食增加到25000公噸。他們現(xiàn)在每天生產(chǎn)120萬(wàn)包食品，員工也改善了決策信息，因?yàn)楣粳F(xiàn)在使用實(shí)時(shí)過(guò)程控制系統(tǒng)的洛克威爾自動(dòng)化公司。這提供了實(shí)時(shí)分析，提高了效率。

“我們?cè)谏a(chǎn)和關(guān)鍵領(lǐng)域的屏幕上顯示了實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，因此我們可以實(shí)時(shí)了解我們是如何管理的，價(jià)值流是什么，問(wèn)題可能是什么。我們可以更快地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并立即解決它。”瑪麗亞說(shuō)，2019年，過(guò)程度量技術(shù)使組織的能力提高了20% 。ED自動(dòng)包裝機(jī) 的生產(chǎn)目前是穩(wěn)定的，但是該組織還有許多其他未來(lái)的項(xiàng)目。maria 告訴我們: ”我們需要增加我們的靈活性。我們需要擴(kuò)大和縮小人道主義產(chǎn)品的規(guī)模。

我們還在為國(guó)內(nèi)銷售開發(fā)新產(chǎn)品。”他們?cè)谕患夜S開始了新的即食食品生產(chǎn)線，但在不同的房間里。這些商業(yè)產(chǎn)品與人道主義產(chǎn)品有點(diǎn)不同，因?yàn)樗鼈冇胁煌臓I(yíng)養(yǎng)目的。它們最初面向美國(guó)市場(chǎng)，目標(biāo)受眾是需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的兒童和成年人。“對(duì)我們來(lái)說(shuō)，在財(cái)政上支持我們的可持續(xù)性是另一種說(shuō)法。

這些商業(yè)產(chǎn)品面臨的許多新挑戰(zhàn)是，過(guò)程仍然有點(diǎn)手工操作，因此我們正在尋找更多的自動(dòng)化解決方案，用于組裝和包裝這些產(chǎn)品。